สารบัญ:

12 เบียร์ฤดูร้อนที่ดีที่สุดของปี 2019
12 เบียร์ฤดูร้อนที่ดีที่สุดของปี 2019
Anonim

ตั้งแต่ผลไม้รสเปรี้ยวไปจนถึงเบียร์ลาเกอร์ที่ไม่ทำให้คุณเบื่อ เรามีรายการเครื่องดื่มที่คุณไม่ควรพลาด

บางครั้งรู้สึกเหมือนมนุษย์ไม่ได้เกิดมาเพื่อช่วงฤดูร้อน เราโดนแดดเผา ยุงทำให้เราคัน และด้วยเหตุผลบางอย่าง เมื่อเราวิ่งท่ามกลางความร้อน แก้มก้นของเราจะเสียดสี (เราต้องการพูดคุยกับผู้จัดการเกี่ยวกับเรื่องนั้น)

มนุษย์อาจไม่ได้รับการปรับให้เหมาะสมสำหรับฤดูร้อน แต่เบียร์คือ และไม่มีอะไรจะขจัดความแสบจากแก้มที่มีรอยถลอกได้เท่ากับการกลืนมอลต์ตี้ที่แช่เย็นไว้ 12 ออนซ์ ความดีของฮ็อปปี้ มันเหมือนกับยาสลบสำหรับอวัยวะภายในของคุณ

คลาสเบียร์ฤดูร้อนปี 2019 เป็นคลาสที่ดีเป็นพิเศษ Ren Navarro ที่ปรึกษาด้านอุตสาหกรรมเบียร์ในออนแทรีโอ แคนาดา และผู้สนับสนุนความหลากหลายในการกลั่นเบียร์ กล่าวว่าเธอรู้สึกตื่นเต้นกับผลไม้รสเปรี้ยวที่เธอเห็นในเมนูทั้งหมด เบียร์ก็กลับมาเช่นกัน และเรารู้สึกตื่นเต้นเพราะเมื่อทำถูกต้องแล้ว เบียร์ก็น่าสนใจและดื่มง่าย นอกจากนี้ยังมีเบียร์ข้าวสาลีแบบเก่าชั้นเยี่ยมมากมายผสมอยู่ด้วย Navarro กล่าว อันที่จริงแล้ว เทรนด์เบียร์ช่วงฤดูร้อนเพียงอย่างเดียวที่ Navarro ไม่ได้เข้าร่วมคือคนที่แช่เย็นเครื่องแก้วของพวกเขา “มันเลอะกับรสชาติ” เธอเตือน หากคุณต้องการอะไรที่เย็นจัด ให้ซื้อกรวยหิมะ

แน่นอน คุณสามารถดื่มอะไรก็ได้ที่ชอบ เพราะเป็นช่วงฤดูร้อนของคุณ แต่คำแนะนำของเราอยู่ด้านล่าง

สวัสดี Hoaloha บริษัท AleSmith Brewing

ภาพ
ภาพ

ผู้คนในเมาอิรู้เรื่องเบียร์ฤดูร้อนสักสองหรือสองอย่าง นั่นคือเหตุผลที่ AleSmith เลือกใช้ Maui Brewing เพื่อช่วยในการทำงานร่วมกันนี้ สวัสดี Hoaloha (ซึ่งแปลว่า "เพื่อน" ในภาษาฮาวาย) เป็นเบียร์เอลซีดที่มี ABV 5.3 เปอร์เซ็นต์ ผสมกับฮ็อพดาราจักรและหุงด้วยข้าวโคชิฮิคาริ ซึ่งเป็นข้าวญี่ปุ่นเมล็ดสั้น ข้าวนี้ทำให้ได้เบียร์ที่เบาและนุ่มมาก เหมาะสำหรับดื่มที่ชายหาด กับเพื่อนหรือตัวคุณเอง เราจะไม่ตัดสิน

Beehave โรงเบียร์ Greenpoint Harbor

ภาพ
ภาพ

“ฉันมักจะยกย่อง Beehave ของ Greenport Harbor ว่าเป็นเบียร์ฤดูร้อนที่ดี” Arch Bernard ผู้เชี่ยวชาญด้านบาร์เทนเดอร์และเบียร์จากนิวยอร์กซิตี้กล่าว กระโดดเล็กน้อยและปิดท้ายด้วยน้ำผึ้งดอกส้มและ ABV 5.3 เปอร์เซ็นต์ ทำให้รู้สึกสดชื่นแต่น่าสนใจ ซึ่งอาจเป็นเรื่องยากที่จะตอกย้ำ

Rosalie, Firestone Walker Brewing Company

ภาพ
ภาพ

เมื่อการผลิตเบียร์ของคุณเริ่มต้นขึ้นในโรงกลั่นเหล้าองุ่นของครอบครัว เช่นเดียวกับ Adam Firestone ที่ Firestone Walker องุ่นบางพันธุ์จะจบลงในถังหมักของคุณอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สำหรับ Rosalie ปรมาจารย์ด้านเบียร์ Matt Brynildson ได้หมักเบียร์และมอลต์ข้าวสาลีขาวกับองุ่นชาร์ดอนเนย์ สีดอกกุหลาบมาจากใบชบา ที่ ABV 5 เปอร์เซ็นต์ เป็นเบียร์ที่สว่างสดใส มีกลิ่นผลไม้และดอกไม้ แต่แน่นอนว่ายังคงเป็นเบียร์ ไม่ใช่ไวน์

Lagur, Lagunitas Brewing Company

ภาพ
ภาพ

เมื่อเราพูดถึงเบียร์ที่กลับมาอีกครั้งอย่างยิ่งใหญ่ นี่คือเบียร์ที่เราคิดไว้ มันเป็นเรื่องที่ดี Lagur (ABV 5 เปอร์เซ็นต์) ใช้ยีสต์ชนิดใหม่จากเดนมาร์กบวกกับพันธุ์ฮ็อพดอกไม้ที่เรียกว่า Laurel (5% ABV) เป็นเบียร์ประเภทที่คุณจิบ คิดสักนิด แล้วจิบอีกจิบ มันจะไม่ชกหน้าคุณเหมือน double IPA หรือ supersour gose แต่บางครั้งใบหน้าของคุณก็ไม่อยากถูกต่อย

420 สายพันธุ์ Mango Kush, Sweetwater Brewing Company

ภาพ
ภาพ

Sweetwater เปิดตัวการทำซ้ำครั้งแรกของสาย 420 Strain เมื่อปีที่แล้วโดยมีบทกวีเกี่ยวกับกัญชาสายพันธุ์ G13 ที่มีอำนาจเหนือกว่าในตำนานเมือง อันนี้เป็นการแสดงความเคารพต่อ Mango kush ซึ่งเป็นพันธุ์ indica ที่โดดเด่น เพื่อความชัดเจน ไม่มีกัญชาในเบียร์ ABV 5 เปอร์เซ็นต์นี้ ในทางกลับกัน ผู้ผลิตเบียร์มุ่งเน้นไปที่การค้นหาฮ็อพที่มีเทอร์พีน (น้ำมันหอมระเหย) ที่ตรงกับที่พบในเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักเลงกัญชาเพื่อชอบเบียร์นี้ เบียร์เอลสีทองที่มีหมอกเป็นผลไม้ที่สัมผัสได้และค่อนข้างจืดชืด แต่ก็เป็นไปในทางที่ดี

ข้าวสาลี บริษัท Side Launch Brewing

ภาพ
ภาพ

นี่เป็นหนึ่งในรายการโปรดในช่วงฤดูร้อนของ Navarro สำหรับเธอ ข้าวสาลีชั้นดีมีเอสเทอร์กล้วยแบบดั้งเดิม (กลิ่นผลไม้ที่เกิดจากยีสต์) กลิ่นกานพลู และ "ความขุ่นมัวที่สมบูรณ์แบบ" เบียร์ข้าวสาลีนี้มี ABV 5.3 เปอร์เซ็นต์ จับต้องได้ ใช่ คุณจะต้องไปที่แคนาดาเพื่อซื้อมัน (Side Launch ตั้งอยู่ในเมือง Collingwood รัฐออนแทรีโอ) แต่ใครล่ะที่ไม่ชอบการเดินทางท่องเที่ยวช่วงฤดูร้อน

Wheels Gose Round บริษัท ต้มเบียร์มือซ้าย

ภาพ
ภาพ

หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ ทางที่ดีควรเปลี่ยนความคิดของคุณ มันเป็นผลไม้ไปข้างหน้าและไม่เปรี้ยว แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ต่อด้วยแนวโน้ม ABV ที่ต่ำ ซึ่งมีเพียง 4.4 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะมีสองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากรายได้จากเบียร์เป็นประโยชน์ต่อ National Multiple Sclerosis Society

ภาพจิตรกรรมฝาผนัง Agua Fresca Cerveza, New Belgium Brewing / Cervezeria Primus

ภาพ
ภาพ

เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้เห็นความร่วมมือด้านเบียร์เริ่มแพร่หลายไปทั่วโลก และความร่วมมือระหว่าง Cervezeria Primus ของเม็กซิโกซิตี้และนิวเบลเยียม ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองฟอร์ตคอลลินส์ รัฐโคโลราโด เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับเหตุผล ได้แรงบันดาลใจจากการผสมผสานของน้ำ ผลไม้ และดอกไม้ที่มักทำขึ้นจากอะกัวเฟรสก้าแบบดั้งเดิม มันถูกกลั่นด้วยสัมผัสที่บางเบา นักเก็ตฮ็อปและเอลยีสต์ผสมผสานกับแตงโม มะนาว และชบาเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่เป็นทั้งเบียร์และอากัวเฟรสกา ด้วย ABV เพียง 4 เปอร์เซ็นต์ คุณจะพบว่าตัวเองกำลังเอื้อมคว้าอีก ดังนั้นควรเก็บตู้เย็นของคุณไว้

นรกหรือแตงโมสูงโรงเบียร์แก้ไขครั้งที่ 21

ภาพ
ภาพ

รสผลไม้เป็นแยมของเรา แต่ก็ไม่มีเหตุผลที่ผลไม้ไม่สามารถทำเป็นเบียร์ประเภทอื่นได้เช่นกัน เบียร์ข้าวสาลีที่มีหมอกหนานี้เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมสำหรับฤดูร้อนของเบอร์นาร์ด แตงโมนั้นบอบบาง - คุณจะได้รับเพียงคำใบ้ในตอนท้ายซึ่งสมบูรณ์แบบตั้งแต่คุณสั่งเบียร์ไม่ใช่น้ำผลไม้ มี ABV เพียง 4.9% และมียีสต์มากกว่ารสขม จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มข้างสระน้ำ

Run Wild IPA บริษัท แอธเลติก บริวริ่ง

ภาพ
ภาพ

เราชอบเทรนด์คราฟต์เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ด้วย ABV ที่น้อยกว่า 0.5 เปอร์เซ็นต์ IPA นี้มีรสชาติที่น่าทึ่งเหมือน IPA จริง เบอร์นาร์ดซึ่งอยู่ในขั้นตอนการเปิดบาร์เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในนิวยอร์กซิตี้กล่าว ฮ็อป Citra และ Mosaic ให้ความขมมาก ในขณะที่มอลต์ออร์แกนิกช่วยเพิ่มความสนใจและความสมดุล

Juicifer IPA, New Belgium Brewing

ภาพ
ภาพ

ตามกฎทั่วไป ฉันจะไม่ใส่เบียร์สองขวดจากโรงเบียร์เดียวกันในเรื่องเดียว แต่ฉันช่วยตัวเองไม่ได้ ฉันได้นั่งรถไฟเหาะ IPA เหมือนกับพวกเราที่เหลือ (จาก More hops! ถึง Oooh นั่นน้อยมาก) และในที่สุดรถไฟเหาะก็ส่งฉันลงที่พื้นที่ที่ฉันอยากจะครอบครอง: ข้อเสนอ ABV 7.7 เปอร์เซ็นต์นี้ เป็น IPA อย่างแน่นอน ถ้าคุณไม่ชอบกรดอัลฟาเก่าๆ พวกนี้ คุณจะไม่ชอบสิ่งนี้ อย่างไรก็ตาม Citra กระโดดด้วยรสทาร์ตส้มเปลี่ยนอายุทั้งหมดของเบียร์ มันเหมือนกับความแตกต่างระหว่างการได้ยินเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับการเลิกรากับการเลิกรา อย่างแรกคือความสุขที่ชุ่มฉ่ำ อีกเรื่องหนึ่งเต็มไปด้วยความขมขื่น เบียร์นี้เล็บก่อน

Victory Wheat, Well Being Brewing Company

ภาพ
ภาพ

นี่เป็นเบียร์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลกอย่างที่ Well Being ประกาศหรือไม่? ใครจะรู้และใครสนใจ? สิ่งที่สำคัญจริงๆ ก็คือข้าวสาลีเอลที่กรอบนี้เป็นยาแก้พิษที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้เหงื่อออกในขณะที่ตัดหญ้า Well Being เป็นบริษัทคราฟต์เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์อีกบริษัทหนึ่ง และสิ่งเดียวที่เบียร์ชนิดนี้มีคือเปลือกส้ม คำกล่าวอ้าง “เบียร์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก” มาจากการเติมอิเล็กโทรไลต์ วิตามินบี และโปรตีน (3 กรัม)

แนะนำ: